Krušna peć za pizzu - Glowen Raptor (Crna)

Vrhunska prijenosna krušna peć za pizzu, meso, kruh, ribu i druge specijalitete iz krušne peći

Zašto je Glowen Raptor krušna peć – pizza peć tako dobra Zadržava sve dobre strane starinskih zidanih krušnih peći, ali donosi i neke prednosti:

prijenosna krušna peć (20 kg) koju možete lako prenositi ili spremiti poslije korištenja brzo postiže potrebnu temperaturu (samo 15 minuta do 500°C) pa nema dugotrajnog loženja prije pečenja kao kod zidanih krušnih peći za loženje je potrebna mala količina drva (oko 2 kg/sat) što znači da nećete potrošiti bogatstvo da bi ispekli pizzu ili neko drugo jelo mogućnost loženja i na plin uz plemenik Glowen Raptor (prodaje se zasebno) površina ložišta je dovoljna za spremanje različitih jela, npr. za veliku pizzu (kod loženja na drva 33,5 × 38 cm, a na plin 38 × 38 cm), a tu je i veći brat Glowen Diablo za one koji trebaju veću peć iako malih dimenzija, Glowen Raptor je prava krušna peć sa svim odlikama klasičnih krušnih peći ispecite pizze kao iz vaše omiljene pizzerije (ili još bolje). Pizzu napolitanu je moguće ispeći za 60 sekundi kao što to rade u pizzerijama. Priredite pizza party, zadivite goste ili jednostavno sami uživajte u vrhunskoj pizzi koju ste ispekli zbog praktičnosti i ekonomičnosti, ovo je krušna peć koju ćete rado i često koristiti.

Tehničke specifikacijeŠto je u kutiji?Tehničke specifikacije

dimenzije bez pakiranja: 50 × 50 × 38 cm težina bez pakiranja: 19,8–20,2 kg površina za kuhanje: loženje na drva – 33,5 × 38 cm, loženje na plin – 38 × 38 cm nehrđajući čelik (Aisi 430) otporan na visoke temperature kamen debljine 20 mm boja otporna na toplinu namijenjena je za korištenje na otvorenom.

Što je u kutiji?

Glowen Raptor krušna peć – boja: Crna kamen za pečenje ognjište za loženje na drva rukavice upute za korištenje.

Zašto odabrati Glowen Raptor krušnu peć – pizza peć?

visoko kvalitetan i u praksi dokazan proizvod, razvijen i proizveden u Sloveniji Glowen Raptor vam omogućuje da se dokažete kao svestrani majstor spremanja hrane u krušnoj peći na otvorenom možete ispeći različita jela od pizza, odrezaka, povrća, kruha, peciva, ribe do deserata poput štrukla, gibanica, savijača ili čak soparnika napredni dizajn komore omogućuje idealnu cirkulaciju vrućeg zraka, od ulaska hladnog zraka kroz vrata do izlaska toplog zraka kroz dimnjak dodatna izolacija s donje strane i vrlo nisko težište omogućava vam da Glowen Raptor postavite bilo gdje korištenje peći je vrlo sigurno zbog pred prostora i ugrađenog dimnjaka koji odvodi zagrijane plinove peć je spremna za pečenje za samo 15 minuta koliko joj treba da postigne optimalnu temperaturu Glowen Raptor lako postiže 500°C potrebnih da bi se pizza napolitana ispekla u 60 sekundi vrtložna vatra tipična za krušne peći peče hranu u vašem vidnom polju što vam daje veću kontrolu nad procesom pečenja mogućnost priključivanja plinskog plamenika koji dodatno povećava praktičnost i peći daje novu dimenziju mogućnost nadogradnje peći s vratima (prodaju se zasebno) za lakšu pripremu hrane koje zahtijeva sporije pečenje.

Temperatura unutar komore Glowen Raptor se vrlo brzo zagrijava i zadržava toplinu zahvaljujući svojoj keramičkoj izolaciji. Najviša temperatura je na vrhu komore, a najniža je kada zrak ulazi u peć. Zrak kruži u peči na isti način kao u zidanim krušnim pećima. Temperatura na površini ploče za pečenje Velika površina za pečenje i različite temperature ploče omogućuju vam da pizzu ispečete poput pravog pizza majstora iz vaše omiljene pizzerije. Temperatura ploče je najviša kod vatre, s druge strane komore, gdje je presjek najviše podignut. Temperatura je relativno niža pri dnu, a najviša pri vrhu. Kada pečete pizzu, neophodno je rotirati pizzu kako bi ispala savršena. Ne vjerujte savjetu da pizzu trebate okrenuti samo jednom. Savjet profesionalaca: da biste ispekli vrhunsku pizzu, rotirajte je najmanje četiri puta, četvrtinu po četvrtinu. Ognjište – vaš najbolji saveznik u pripremi vrhunskih jela Pucketanje drva u vatri stvara jedinstveni doživljaj, a dim daje okus jelu. Ognjište je dovoljno veliko za loženje većim komadima drva pa kod pečenja možete biti mirni i bez problema odražavati niže temperature. Za postizanje ekstremno visokih temperatura kakve su potrebne za pečenje pizza napolitane, koristite manje komade drva. Početnicima preporučamo korištenje ložišta, a moguće je korištenje peći i bez ložišta kako bi dobili dodatni prostor na ploči od kordierita. Nakon dužeg loženja, dio pepela je potrebno ukloniti u metalnu kantu napunjenu vodom. Drva se dodaju u ložište s prednje strane korištenjem metalne lopate. Nadogradnja krušne peći s vratima za sporo pečenje Vrata su namijenjena održavanju niže temperature prilikom pripreme hrane kao što je kruh ili veći komadi mesa. Djeluju tako da zatvore dovod zraka reguliran na bočnoj zaklopci čime se postiže sporije izgaranje. Vrata imaju ručku koja nam pomaže pri njihovom postavljanju i skidanju. *Vrata se prodaju zasebno. Keramička izolacija Glowen Raptor krušne peći Glowen Raptor pizza peć je u potpunosti izolirana keramičkom izolacijom pa zato odlično zadržavala toplinu. Izolacija debljine 13 mm ugrađena u Raptor može izdržati do 1200°C. Dvostruka izolacija ispod kamena dulje će zadržavati toplinu i omogućiti vam duže spremanje hrane na višoj temperaturi.

Kome je namijenjena Glowen Raptor krušna peć / pizza peć?

Glowen Raptor je namijenjen svima koji žele uživati u jelima iz krušne peći, a posebno svima onima koji žele često spremati jela u krušnoj peći. Ova mala krušna peć je vrlo praktična jer brzo postiže željenu temperaturu, a ujedno je i vrlo ekonomična jer troši male količine drva. Moguće ju je opremiti i plinskim plamenikom gdje je i potrošnja plina umjerena. Zauzima malo prostora i ima malu masu od samo 20 kg pa je možete koristiti na terasi, balkonu, kod vikendice ili bilo gdje jer se lako prenosi i sprema kada ju ne koristite. Jela iz krušne peći su posebna. Kruh, pizze, pečenje… sve je to najukusnije iz krušne peći. U Glowen Raptoru jela se peku na isti način kao i u starinskim krušnim pećima kakve su koristile naše bake. Inovativni dizajn i koncept Glowen Raptor krušne peći zadržao je sve dobre strane starinskih krušnih peći, a ujedno je donio i neka poboljšanja u vidu praktičnosti i ekonomičnosti. Želite li ispeći bolju pizzu nego lokalna pizzerija ili biti najbolji hobi pizza majstor u vašem društvu? Uz Glowen Raptor krušnu peć / pizza peć više vas ništa ne sprečava u tome.