Volite li pizzu? 🍕 Ako da, preporučujemo vam da isprobate ovaj recept od @petrazahradnici ✨

Sastojci:

Pola šalice toplog mlijeka
Žličica šećera
15g kvasca
Glatko brašno za pizzu
Prstohvat soli
2 žlice maslinovog ulja
Za ukrašavanje: konzervirana rajčica, sir, šunka, salama po želji
Priprema: Prvo napravite kvas. U posudicu stavite pola šalice toplog mlijeka, dodajte žličicu šećera, 15g kvasca i žličicu glatkog brašna. Dobro promiješajte i ostavite otprilike 20 minuta da se digne. Zatim pripremite tijesto. U zdjelu stavite 250g glatkog brašna za pizzu, dodajte prstohvat soli, 2 žlice kvalitetnog maslinovog ulja i dignuti kvas. U mikseru zamijesite glatko tijesto koje se ne lijepi, po potrebi dodajte još malo brašna. Ostavite tijesto pokriveno krpom da se diže otprilike 2 sata. Potom tijesto podijelite na dva dijela i razvucite u vrlo tanke podloge. Premažite zdrobljenim rajčicama iz konzerve i ukrasite sirom, šunkom ili salamom. U međuvremenu zagrijte grill na otprilike 350 stupnjeva, stavite kamen za pizzu i ponovno zagrijte na 350 stupnjeva, zatim stavite pizzu. Pecite 8 - 12 minuta i zatim poslužite.