Klarstein Kingsize kamado roštilj

Kamado je tradicionalna japanska keramička pećnica u kojoj se stoljećima pripremala riža. U 60-im je godinama ta pećnica inspirirala Amerikance da stvore kamado roštilje, čija se upotreba proširila cijelim svijetom. Klarstein je izradio ovaj ovalni keramički roštilj kako biste u tom posebnom doživljaju mogli uživati i vi – i to u ugodnom društvu, na primjer, u vašem vrtu. Svojstvo dvocentimetarskog keramičkog zida dugotrajno je zadržavanje visoke temperature – zidovi preuzimaju toplinu i ravnomjerno je raspoređuju po cijeloj unutrašnjosti. Zahvaljujući poklopcu, za keramički je roštilj potrebno mnogo manje ogrjeva nego za običan roštilj – potrebno je čak za 50 posto manje ugljena kako bi se postigla temperatura između 110° i 700°. Usto ovalni oblik stvara toplinski podtlak kao u običnoj pećnici koji se može regulirati uz pomoć drške ventilacije na donjoj strani. Tako je moguće lako regulirati temperaturu u unutrašnjosti i Kingsize upotrebljavati kao klasičan gril s rešetkom za roštiljanje, peći polako (slowcooking), neka jela čak i dimiti (dodavanjem aromatičnih tresaka). Termometar na poklopcu obavještava o temperaturi u unutrašnjosti, što olakšava njezino reguliranje. Materijal od kojeg je izrađen i oblik roštilja održavaju dovoljnu vlagu u unutrašnjosti, znači, pečeno jelo neće se osušiti ni ako ga se dugo pirja. Iznenadite svoje bližnje savršeno ispečenim rebarcima ili odrescima. Bez poklopca, na plohi od 1600 metara kvadratnih možete, primjerice, peći kobasice ili pile. Osim što se roštiljem lako upravlja, lako ga se i čisti, s obzirom na to da se ovaj keramički roštilj čisti sam. Jednostavno se zagrije do 350 °C i tako u unutrašnjosti izgore čađa, masnoća i ostaci jela. Kako vam ništa ne bi nedostajalo, uz roštilj se isporučuje i bogata oprema: dvije plohe za roštiljanje od nehrđajućeg čelika promjera 45 centimetara i 45 × 39 centimetara, jedan keramički kamen za pizzu promjera 40 centimetara, rib rack od nehrđajućeg čelika za devet rebaraca, jedan kamen deflektor za neizravno roštiljanje, jedan žarač i zaštitni pokrov od balističkog najlona. Na dvjema sklopivim plohama od bambusova drveta na lijevoj i desnoj strani dovoljno je mjesta za odlaganje napitaka, jela ili pribora. Stalak od nehrđajućeg čelika osigurava stabilnost roštilja, a opremljen je četirima teškim kotačićima radi jednostavna premještanja. Dva je kotačića moguće zablokirati kako se roštilj tijekom pečenja ne bi pomicao. Vizualno će roštilj osvježiti svaki vrtni party: glazirana, crna keramika, sjajni nehrđajući čelik i bambusovo drvo privući će pogled svih gostiju.