S Weber rezačem mesa zahtjevi poput valovito pečene slanine ili nepravilno pečenih burgera postaju stvar prošlosti. Njegova težina pritišće meso na roštiljnu ploču, osiguravajući time ravnomjerno pečenje, budući da meso ravnomjerno leži na svim dijelovima roštilja. Rezač mesa izrađen je od lijevanog željeza, a njegova strukturirana donja strana sprječava lijepljenje hrane. Nakon upotrebe, treba ga samo ručno oprati.